19 Haz 2011

Zile Usulu Çorba

Malzemeler:
• 1 çay fincanı kalın bulgur
• 1 çay fincanı yeşil mercimek
• 6-7 su bardağı su
• Yarım su bardagı süt
• 2 kaşık yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ
• 1 kaşık salça

Hazırlaniş: Bulgur ve mercimek pişirilir
üzerine yoğurt salça süt tuz ilave edilir ve kısık ateşte 5-10 dk pişirilir

Hiç yorum yok: